Puding Roti Tawar Aseeekk

 

Bahan-bahan :

– 1 bungkus agar-agar (7 gr), plain
– 3 lembar roti tawar, potong-potong
– 300 ml susu cair
– 400 ml air
– 130 gr gula pasir (atau sesuai selera)
– 1 sdt vanilla
– 1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas hingga membentuk pasta (bisa juga pakai pasta coklat)

Cara Membuat :

1. Blender potongan roti tawar bersama susu dan air hingga lembut, kemudian tuang ke dalam panci.

2. Tambahkan agar-agar bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata.

3. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Adonan akan mengental.

4. Matikan api, biarkan uap panasnya hilang dan beri vanilla. Aduk rata.

5. Ambil 2 sendok sayur adonan, beri larutan coklat. Aduk rata.

6. Tuang 1/2 adonan putih ke cetakan yang sudah dibasahi air matang, beri 1/2 adonan coklat dan buat motif marmer dengan menggunakan sumpit. Tuang kembali sisa adonan putih dan beri sisa adonan coklat. Buat motif marmer kembali.

7. Diamkan puding hingga mengeras kemudian dinginkan di dalam lemari es.

======== Selamat mencoba bunda ========

Untuk resep lainnya bisa di lihat di http://www.osreng.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s